• Uva:

  Point Gris

• Safra:

  2022

• Maturação:

  21 Meses em barrica francesa de segundo uso

• Teor Alcóolico:

  12,6%

• Tipo:

  Branco

• Tamanho:

  750 ml

• Potencial de Guarda:

  Consumo imediato

• Local:

  Argentina, Mendoza, Valle do Uco, Tunuyán, los Chacayes

• Notas: No nariz expressa frutas vermelhas com notas herbáceas. Na boca é cremoso, mineral, com boa acidez e final longo. A acidez assentará melhor na garrafa.

Dicas de Harmonizações

Como todo bom exemplar de vinho branco, o Pinot Gris é bastante versátil, sendo uma ótima opção para uma harmonização com pratos mais leves, como saladas, peixes, massas, aves e frutos do mar.

• Frutos do mar,

• Aves,

• Pratos asiáticos;

• Sushis e sashimis;

• Pratos vegetarianos;

• Saladas;

• Queijos suaves;

• Sanduíches leves;

• Cozinha mediterrânea;

A nossa dica é harmonizar o Pinots Gris com com um Polvo Alla Regatta, acompanhado de Fettuccine ao Limone. Uma harmonização de respeito, oferecida diretamente no @ristorantiportinho.