Você sabe o quê harmonizar com um Cabernet Franc? Veja nossas dicas!
No Buffulin Braga, nosso Cabernet Franc argentino passa por madeira, ganhando uma estrutura robusta e nuances sofisticadas. Para uma experiência ainda mais completa, sugerimos harmonizações que vão elevar sua degustação ao próximo nível:
Carnes Vermelhas Grelhadas: A crosta de ervas de um bife suculento complementa as notas amadeiradas do nosso vinho.
Cordeiro Assado: Perfeito para acompanhar a complexidade do Cabernet Franc, especialmente com ervas frescas.
Queijos Maduros: Queijos como gouda envelhecido ou gruyère são parceiros ideais para os aromas e sabores ricos.
Risoto de Funghi: O toque terroso dos cogumelos realça o caráter amadeirado do vinho.
Pato com Molho de Frutas Vermelhas: Uma combinação onde a acidez das frutas encontra a intensidade do nosso Cabernet.
Ragu de Javali: Para os amantes de uma experiência rústica, essa é a escolha perfeita.
