Cabernet Franc

R$180,00

Vinho tinto de boa tonalidade, intensidade e brilho, com aromas frutados e notas de madeira, casca de laranja e água de flor de laranjeira. Na boca, tem uma entrada doce e um final longo.

Uva: Cabernet Franc
Safra: 2021
Maturação: 21 Meses em barrica francesa de segundo uso
Teor Alcóolico: 13,9%
Tamanho: 750 ml
Potencial de Guarda: 10 anos

Em estoque

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SKU: 11999 Categoria: Tags: ,

Descrição

Ficha Técnica

Uva: Cabernet Franc
Safra: 2021
Maturação: 21 Meses em barrica francesa de segundo uso
Teor Alcóolico: 13,9%
Tipo: Tinto
Tamanho: 750 ml
Potencial de Guarda: 10 anos
Local: Argentina, Mendoza, Valle do Uco, Tunuyán, los Chacayes

Qual uva utilizamos?

A Cabernet Franc é uma variedade de vigor médio a alto, que se adapta de forma bastante fácil a diversas condições. Tem cachos com tamanhos variando entre pequenos a médios, mais enxutos, com grãos de formato oval, de tamanhos distintos e dispostos no mesmo cacho. Possuem cascas grossas e trazem consigo uma coloração brilhante e uniforme preta-azulada. 🍇

Dicas de Harmonizações

O Cabernet Franc combina muito bem com carnes vermelhas grelhadas. A presença de taninos no vinho ajuda a cortar a gordura da carne, enquanto os sabores frutados e herbáceos complementam o sabor da carne.

  • Cordeiros,
  • Embutidos,
  • Pratos à base de tomate;
  • Vegetais assados;
  • Comidas picantes;
  • Queijos curados;
  • Hamburger;
  • Chorizo;

A nossa dica é harmonizar o Cabernet Franc com um cordeiro, bife de chorizo, entrecôte, churrasco ou até mesmo hambúrgueres suculentos.

Informação adicional

Peso1,55 kg
Dimensões10 × 10 × 35 cm

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