• Notas: No nariz expressa frutas vermelhas com notas herbáceas. Na boca é cremoso, mineral, com boa acidez e final longo. A acidez assentará melhor na garrafa.
• Uva:Point Noir
• Safra:2020
• Maturação:9 Meses em barrica nova de carvalho francês
• Teor Alcóolico:13,10%
• Tipo:Tinto
• Tamanho:750 ml
• Potencial de Guarda:De 5 a 10 anos
• Local:Argentina, Mendoza, Valle do Uco, Tunuyán, los Chacayes

Dicas de Harmonizações

Como todo bom exemplar de vinho tinto, o Pinot Noir é bastante versátil, sendo uma ótima opção para acompanhar pratos de carnes, cortes suínos sem muita gordura, aves de caça, como pato e codorna e frango.

• Carnes bovinas e suínas sem gordura, frango e aves grelhadas, cordeiro
• Frango ensopado,
• Queijos duros, como grana padano.
• Queijos de cabra, brie e camembert; gorgonzola e roquefort
• risotos de cogumelos, vegetais assados e pizza com queijo

A nossa dica é harmonizar o Pinot Noir com um cordeiro assado e vegetais assados.